Taklukkan Dunia Kuliner: Petualangan Rasa di Kota Nottingham – Nottingham, sebuah kota yang kaya akan sejarah dan budaya di Inggris, juga terkenal dengan beragam hidangan lezat yang menjadi ciri khasnya. Jika Anda mengunjungi kota ini, ada beberapa makanan khas yang wajib Anda coba. Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, berikut adalah beberapa kuliner khas Nottingham yang patut untuk dinikmati.
Taklukkan Dunia Kuliner: Petualangan Rasa di Kota Nottingham
Pork Pie
Pork Pie merupakan salah satu makanan khas Inggris yang sangat populer di Nottingham. Hidangan ini terdiri dari adonan beragi yang diisi dengan daging babi yang sudah dipanggang. Biasanya disajikan dingin dan bisa dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan utama.
Baca Juga : Makanan Khas Leeds: Menyelusuri Kelezatan Tradisional 2024
Stilton Cheese
Stilton Cheese adalah keju biru yang terkenal dari daerah sekitar Nottinghamshire. Keju ini memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang krimi. Biasanya disajikan dengan roti atau buah-buahan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Nottingham Pudding
Nottingham Pudding adalah hidangan penutup tradisional yang terbuat dari pastry yang digunakan sebagai kulit, kemudian diisi dengan campuran susu, telur, dan gula. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus karamel atau krim sebagai pemanis.
Bramley Apple Pie
Pie Apel Bramley adalah hidangan penutup yang terkenal di Nottinghamshire. Pie ini terbuat dari apel Bramley yang dipanggang dalam adonan pie yang renyah. Rasanya manis dan asam yang menyegarkan, cocok dinikmati dengan es krim atau krim vanila.
Robin Hood Ale
Selain makanan, Nottingham juga terkenal dengan keluaran macau minuman tradisionalnya, seperti Robin Hood Ale. Minuman ini adalah bir lokal yang memiliki rasa khas dan merupakan pilihan yang sempurna untuk menemani hidangan khas Nottingham.
Nottingham Sausage
Nottingham Sausage atau juga dikenal sebagai “Lincolnshire Sausage” adalah sosis tradisional yang terbuat dari daging babi dan rempah-rempah. Sosis ini memiliki rasa yang kaya dan cocok disajikan dengan kentang goreng atau saus tomat.
Eccles Cake
Meskipun bukan makanan khas Nottingham secara khusus, Eccles Cake adalah hidangan ringan yang sering dinikmati di kota ini. Kue ini terbuat dari pastry yang diisi dengan campuran kismis, gula, dan rempah-rempah. Rasanya manis dan renyah, cocok sebagai camilan di sore hari.
Sherwood Forest Pie
Sherwood Forest Pie adalah hidangan yang terinspirasi dari legenda Robin Hood dan hutan Sherwood. Pie ini terdiri dari daging panggang, sayuran, dan saus yang dibungkus dalam lapisan pastry yang renyah. Rasanya gurih dan lezat, menjadi pilihan favorit di restoran-restoran tradisional Nottingham.
Goose Fair Toffee Apple
Goose Fair Toffee Apple adalah hidangan manis yang sering ditemui di acara-acara tradisional di Nottingham, seperti Goose Fair. Apel dipanggang dan dilapisi dengan karamel yang renyah, menciptakan kombinasi rasa manis dan asam yang memikat.
Bakewell Tart
Meskipun berasal dari daerah Bakewell di Derbyshire yang berdekatan dengan Nottinghamshire, Bakewell Tart sangat populer di Nottingham. Tart ini terbuat dari pastry yang diisi dengan selai almond dan topping krim, menciptakan paduan rasa yang lezat dan memikat.
Dengan beragam pilihan makanan khas yang lezat dan unik, Nottingham merupakan surga bagi pecinta kuliner yang ingin menjelajahi cita rasa tradisional Inggris. Dengan mencicipi hidangan-hidangan di atas, Anda akan merasakan kelezatan sejarah dan budaya yang tersimpan dalam setiap suapannya. Selamat menikmati!